Pompoen is een zeer oud gewas waarvan het bekend is dat het al tussen de 9000 en 7000 jaar v. Chr. In Midden- en Zuid-Amerika werd verbouwd. Niet alle soorten zijn eetbaar, de zogenoemde kalebassen zijn alleen geschikt voor creatieve doeleinden. Deze pitten zijn zeer voedzaam en door de mega grote hoeveelheden vitaminen en mineralen zeer gezond. Ze hebben een antischimmel, antibacteriële en antivirale werking. Zo is het bekend dat pompoenpitten een gunstige werking hebben op blaasinfecties en nierinfecties. Het regelmatig eten van pompoenpitten helpt bij incontinentie en prostaatklachten..
Pompoenpitten zijn lekker door diverse rauwkostschotels en salades. Je kan ze prima verwerken door zelf gebakken brood of cake. Kort geroosterd met sojasaus is het zeer smakelijk met diverse rijst gerechten. Verpakt per bakje van 300 gram.
Allergie-informatie: Pompoenpitten zijn glutenvrij. Dit product wordt verpakt in een bedrijf waar ook pinda’s en noten worden verwerkt.
