Brute Chocolade is gemaakt van Criollo cacaobonen uit Bolivia. De oer-cacaoboon waar de Maya’s en de Azteken verliefd op werden. Slechts 0,01% van de wereldwijde cacaoproductie is de Criollo-variëteit.
Fruitig, zoet, fonkelend. Framboos? En totaal niet bitter, ondanks dat het 70% cacao is.
Brute Chocola is een vurige samenwerking tussen De Haagsche Cacaofabriek en koffiebrander Brute Bonen. Samen steunen we het natuurherstellende boslandbouw- project in Bolivia. Waar boeren de overstap hebben gemaakt van uitputtende mono-cultuur naar natuurher- stellende boslandbouw. Met iedere boon haalt het bos CO2 uit de lucht. En versterken we de biodiversiteit, voorkomen erosie en beschermen de beschikbaarheid van water. De jungle keert terug. En dat proef je.
- HERKOMST: Bolivia – Sicirec – Amboro region
- INGREDIËNTEN: Criollo cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter
- Vegan. Lactose-, gluten-, soja-, palmolievrij
- VOEDINGSWAARDE: Energie: 2412kJ/581kcal – Vet: 43,0g – waarvan verzadigde vetzuren: 26,0g – Koolhydraten: 35,0g – waarvan suikers: 31,0g – Eiwitten: 8,3g
