Intense, diepe, robijnrode kleur. Zwoele neus met veel wilde bessen, rode bloemen, zuiderse kruiden en een vleugje humus en eucalyptus. Mondvullend en mooi uitgebalanceerd fruit. Lange, weelderige afdronk die nog wel even laat nagenieten.
Lekker te combineren met vleesgerechten met saus, pollenta, gegrild rood vlees, Zuiderse (kruidige) stoofpotjes en medium gerijpte kazen.
