Rollade van de Hollandse Blauwe.
Met de Hollandse Blauwe heeft poelier Ammerlaan een uniek product in de winkel. Deze kip groeit vrij op rondom een kleine veehouderij. De Hollandse Blauwe is een mooie stevige kip die heerlijk bereid kan worden in de oven of voor in de coq au vin.
