Gildehoen kippen zijn afkomstig van het Hubbard-ras. Een ras dat garant staat voor sterke, vitale en gezonde kippen. Door lagere bezetting in de stallen, een normaal dag en nachtritme en 100% plantaardig voer hebben deze kippen een aangenaam leven en dat levert een kip op van uitstekende kwaliteit voor een vriendelijke prijs. Tevens wordt er gestreefd om de kippen zo min mogelijk ofwel geen antibiotica te geven. Poelier Ammerlaan hanteert deze kip als basis, zodat kwaliteit voor iedereen bereikbaar is.
