De blauwe bes is een plant uit de heifamilie. De vruchtdragende struik bereikt een hoogte van 1,5 – 2,5 meter. Vaak wordt de blauwe bes ten onrechte aangeduid als bosbes. De blauwe bes komt oorspronkelijk uit het noordoosten van de Verenigde Staten. Blauwe bessen zijn rijk aan vitaminen en mineralen en bevatten veel anti-oxidanten wat ontstekingsremmend en cholesterol verlagend werkt. De gedroogde blauwe bessen zijn gezoet met natuurlijk appelconcentraat.
Gedroogde blauwe bessen zijn heerlijk door bijvoorbeeld yoghurt of muesli, lekker en gezond om zo uit de hand te eten als snack maar ook uitstekend te verwerken door eigen gebakken brood, cake of appeltaart. Verrassend lekker!
Allergie-informatie: Blauwe bessen zijn glutenvrij. Dit product wordt verpakt in een bedrijf waar ook pinda’s en noten worden verwerkt.
